L'acide ascorbique ou vitamine C intervient dans de grandes fonctions de l'organisme : défense contre les infections virales et bactériennes, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, action antioxydante (capture des radicaux libres), détoxication de substances cancérigènes, cicatrisation. ANSES
Où la trouver ? Dans les fruits et légumes crus.
* La magnésium joue un rôle fondamental de « grand équilibreur » face au stress de tous ordres (thermique, chimique ou psychologique).
Où le trouver ? Dans les eaux minérales, le chocolat noir, les fruits oléagineux, les céréales complètes, les légumineuses, les fruits de mer.
*Le zinc est nécessaire à la production de nos anticorps et de nos globules blancs, nos deux principaux défenseurs.
Où les trouver ? Principalement dans les protéines animales : viandes blanches et rouges, poissons, crustacés et fruits de mer, œufs
La vitamine D accroît l’activité des macrophages (ces globules blancs qui « digèrent » les bactéries) et favorise la production de peptides anti infectieux et de cytokines anti-inflammatoires.
Où la trouver ?Dans les poissons gras, chocolat noir, jaune d’œuf cru, huile de foie de morue et surtout dans la lumière naturelle !
Principal constituant du corps humain (65% environ), elle permet de maintenir un certain équilibre que ce soit au niveau hydrique que des apports en minéraux.
L’activité physique faisant parti de l’hygiène de vie tient un rôle primordial au niveau de la santé, du bien être. Nous savons qu’elle apporte énormément de bienfaits, et l’un d’entre eux est la stimulation de l’immunité.
Un sommeil de qualité permet une bonne récupération au contraire d’un sommeil de mauvaise qualité qui affaibli notre organisme.
Comme nous l’avons déjà entendu, « l’aliment est notre meilleur médicament ». L’alimentation équilibrée permet d’apporter à notre organisme tous les nutriments dont il à besoin au contraire d’une alimentation déséquilibrée qui sera pauvre en nutriments.
Le stress fait parti de la vie. Nous en avons besoin dans certaines situations. Mais, lorsque le stress prend une place trop large dans notre vie, qu’elle nous gène, cela devient dans un premier temps fatiguant pour notre mental mais aussi pour notre organisme en général. Ne prenez pas le stress à la légère.